Chialı Hurmalı Toplar

Merhabalar!

Bugün sizlerle Uzm. Dyt. Fadime ŞENSES’ten aldığımız, ve bizzat tadıp onayladığımız-hatta tadına doyamadığımız- bu sağlıklı tatlının tarifini paylaşacağım. Hatta bugün, diyeti gereği asla beyaz şeker ve buğday (ve benzerlerini) tüketmeyen bir dostumu ağırladım bu tatlıyla 🙂

Tadına baktığında yüzünün alacağı şekil, kendi tecrübemi de bu yazıya eklememde rol oynayacaktı 🙂 Neyse ki çok beğendi (ohh çok şükür :)))) Artık gururla yazabilirim :)))

CHİALI HURMALI TOPLAR
Malzemeler
10 adet kuru hurma
10 adet ceviz içi
1 yemek kaşığı kakao
1 yemek kaşığı chia tohumu
Üzeri için
Hindistan cevizi

Hazırlanışı
Kuru hurmaları bir gece önceden suda bekleterek yumuşamasını sağlıyoruz. Çekirdeklerini çıkardığımız hurmaları yarım çay bardağı su ekleyerek rondodan geçiriyoruz. İçerisine chia tohumu, ceviz içi ve kakaoyu ekleyerek karıştırıyoruz. Yumuşak hamur kıvamında bir karışım elde ediyoruz. Hazırladığımız karışımı yaklaşık 2 saat kadar buzdolabında hafif katılaşması için soğumaya bırakıyoruz. Karışımımızdan cevizden daha küçük parçalar alıp yuvarlayarak hindistan cevizi ile süsleyip servis yapıyoruz. (Dilerseniz süslemek için farklı malzemeler de kullanabilirsiniz )

Not: Hem lif hem protein hem de omega 3 yönünden oldukça zengin olduğu bilinen Chia, karakteristik bir tadı olmamasından dolayı, ister suyla, ister yemeklerinizde, salatalarınızda, isterseniz bu tarifte olduğu gibi tatlılarınızda  da tüketebilirsiniz. Ayrıca Chia’nın kilo verdirdiği de bilinmekte. Ancak bu amaçla kullanmadan önce diyetisyeninize danışmanızda fayda var 😉 

Not-2: Yukarıdaki görsel bana aittir :)))

Not-3: Ben hali hazırda yumuşak olan kuru hurmalardan tercih ettim. Bu sayede önceden suya ıslamaya gerek kalmadan, doğrudan suyu ekleyerek rondodan geçirebildim 😉

Not-4: Bu topları – yine kıymetli bir dostumla ortak görüşümüz- klasik ya da yulaflı bisküvilerin de arasına lokum gibi koyarak tüketebilirsiniz. Henüz denemedik, ama harika olacağına eminiz 😉

***

Şimdiden afiyet olsun! Diyetisyenime yeniden teşekkürlerimi sunuyorum! Denerseniz, yorumlarınızı beklerim 😉

Eyvallah!